Horário de funcionamento da nossa loja de chocolates
Todos os dias das 10h às 19h.
na 13 rue de Monttessuy - Paris 7
Vejo você em breve !
Nosso chocolate é feito de grãos de cacau e manteiga orgânicos e de comércio justo.
e eco-responsável,
vindo diretamente de pequenos produtores da cooperativa Norandino, no Peru, que recebem o valor justo.
Uma fazenda de cacau em escala humana.
Deixe-se levar pela harmonia dos sabores. Chocolates artesanais sem açúcar de alta qualidade, da marca Bean to Bar e criações 100% naturais.
Sobre nós, chocolatier em Paris e Pontault-Combault
Como chocolatier formado pela escola internacional "Le Cordon Bleu Paris" em 1999, trabalhei em confeitarias e chocolaterias de prestígio como chef confeiteiro e chocolatier. Na Makdamia, criamos confeitaria e chocolates de alta qualidade com atenção especial aos detalhes e à qualidade. Nossa produção é feita com matérias-primas naturais, sem aromas artificiais. Nosso compromisso com o artesanato se reflete em nosso processo "bean to bar", no qual produzimos nosso próprio chocolate a partir de grãos, manteiga de cacau e açúcar de cana orgânico de comércio justo do Peru.
Nossos chocolates são cuidadosamente feitos por nossos chocolatiers artesanais
Nossos interiores de ganache são feitos de chocolate amargo com no mínimo 72% de manteiga de cacau, e nossas cascas também contêm pelo menos 72% de manteiga de cacau. Temos orgulho dos nossos pralinés caseiros, com frutas secas cuidadosamente selecionadas, torradas até o miolo e moídas à moda antiga com uma pedra de moinho para preservar e desenvolver todos os aromas. Também oferecemos chocolates veganos.
Nossos compromissos como chocolatiers apaixonados
Na Makdamia, escolhemos cuidadosamente nossas matérias-primas: orgulhosos de nossos grãos, manteiga de cacau e açúcar de cana orgânico de comércio justo do Peru, nada além de polpa de frutas, pó de baunilha orgânico de Madagascar, favas de baunilha de Madagascar, avelãs do Piemonte IGP (Itália), grãos de café orgânico de comércio justo da Colômbia, pistaches e amêndoas da Sicília... Nossos corantes são naturais, à base de frutas, especiarias, vegetais e plantas.
Por que nos escolher?
100% natural
Feito à mão
Do feijão à barra
100% caseiro
Formulário de contato
Pronto para saborear o excepcional? Descubra nossas criações artesanais hoje mesmo